ترجمه کتاب

بر روی بنر کلیک کنید

دانلود کتاب Lipid Analysis in Oils and Fats :

    Lipid Analysis in Oils and Fats :
نویسندگان R. J. Hamilton
سال 1998
ناشر
شابک 9781461284321, 9781461311317

چکیده

This book has been written to ensure that it will be of benefit to industrial analysts. Most chapters explain some of the relevant theory as well as give some historical references to place the technique in its proper context. In addition the book should appeal to academic scientists who require a good source of applications and a good set of references. Since lipids have many uses the appeal of the book will extend from the food industry to the pharmaceutical industry. R. Hamilton Formby June 1997 Acknowledgement I would wish to acknowledge the considerable help and encouragement from my wife Shiela. Abbreviations The following are the abbreviations used within this book and do not necessarily represent convention or internationally accepted abbreviations. AAPH 2,2'-azobis (2-aminopropane )dihydrochloride Ac acetyl AchE acetylcholinesterase analog digital converter ADC AI artificial intelligence ALD aldehyde AMPL acetone mobile polar lipids atomic mass unit amu 2,2' -azo bis-2,4-dimethy lvaleronitrile AMVN ANN artificial neural network AOCS American Oil Chemists' Society APCI atmospheric pressure chemical ionization APE N-acyl-phosphatidylethanolamine API atmospheric pressure ionization ARA arachidonic acid ASG acyl-sitosterylglyceride ASMS American Society for Mass Spectrometry ATP adenosine triphosphate BE backward elimination CAD collisionally activated dissociation 3 CBC cerebroside 1 sulphate CBO Certified Brands of Origin (applied to Italian virgin olive oils) CCD charge-coupled device CE capillary electrophoresis CFAM cyclic fatty acid monomer CI chemical ionization CID collision-induced dissociation CL cardiolipin Cn:m Hydrocarbon with n carbon atoms and m double bonds CR continuum regression d. c.


خرید کتاب تجزیه و تحلیل چربی در روغنها و چربی ها:


این کتاب برای اطمینان از سودمندی تحلیلگران صنعت ساخته شده است. در بیشتر فصل ها برخی از نظریه های مربوطه توضیح داده شده و همچنین برخی از منابع تاریخی را ارائه می دهند تا تکنیک را در متن مناسب آن قرار دهند. علاوه بر این ، این کتاب باید برای دانشمندان دانشگاهی که نیاز به یک منبع خوب از برنامه ها و مجموعه خوبی از منابع دارند ، جذاب باشد. از آنجا که لیپیدها کاربردهای بسیاری دارند ، جذابیت کتاب از صنایع غذایی به صنعت داروسازی گسترش می یابد. R. Hamilton Formby ژوئن 1997 تشکر از شما می خواهم به کمک و تشویق قابل توجهی از همسرم Shiela قدردانی کنم. اختصارات زیر موارد اختصاری است که در این کتاب به کار رفته است و لزوماً علامت اختصاری متعارف یا بین المللی را نشان نمی دهد. AAPH 2،2'-azobis (2-aminopropane) دی هیدروکلراید Ac استیل AchE استیل کولین استراز مبدل دیجیتال آنالوگ ADC AI هوش مصنوعی ALD آلدهید AMPL استون موبایل لیپیدهای قطبی قطبی اتمی واحد 2،2 '-ازو بیس-2،4-dimethy لوالرونیتریل AMVN ANN شبکه عصبی مصنوعی AOCS انجمن شیمی دانان آمریکایی انجمن APCI یونیزاسیون شیمیایی با فشار اتمسفر APE N-acyl-fosphatidylethanolamine API یونیزاسیون فشار اتمسفره ARA آراشیدونیک اسید ASA acyl-sitosterylglyceride ASMS انجمن آمریکایی برای طیف سنجی انبوه ATP آدنوزین تری فسفات فعال شدن بادی cerebroside 1 سولفات CBO مارک های منشاء مجاز (اعمال شده به روغن زیتون بکر ایتالیایی) همراه با شارژ CCD دستگاه الکتروفورز مویرگی CFAM مونومر اسید چرب حلقوی حلقوی CI یونیزاسیون شیمیایی CI یونیزاسیون شیمیایی CID تفکیک ناشی از برخورد CL cardiolipin Cn: m هیدروکربن با اتمهای کربن و m دو برابر اوراق قرضه رگرسیون پیوسته CR