دانلود کتاب Histoire du Vin et de l'Eglise (French Edition)

    Histoire du Vin et de l'Eglise (French Edition)
نویسندگان Jean-Baptiste Noé
سال 2011
ناشر
شابک 9782312013374
تعداد صفحات 274 pages
اندازه 522 KB
زبان French
فرمت EPUB
قیمت 15000 تومان 3000 تومان بن تخفیف

چکیده

Saint-Emilion, Châteauneuf-du-Pape, Saint Amour, Vigne de l’Enfant Jésus, Saint Joseph, autant de marques tangibles de la présence de l’Église dans le vignoble.Pourquoi la France et l’Europe possèdent-elles de si grands vignobles ? Nous avons souvent tendance à oublier le rôle primordiale des évêques et des moines dans l’élaboration de nos terroirs et la constitution de nos grands crus. C’est la résurgence de cette réalité oubliée que cherche à susciter ce livre. Étudier comment s’est transmis l’héritage viticole romain, comment se sont bâtis les vins que nous aimons, le tout dans une langue claire, pour donner un ouvrage vif et précis, qui apporte des réponses parfois surprenantes. Voilà un livre frais et régénérant, écrit dans un style puissant et engageant. A faire absolument partager à tous les amateurs de vin. Après un doctorat d’histoire à la Sorbonne Jean-Baptiste Noé s’est spécialisé dans le domaine de l’anthropologie culturelle et de l’étude des modes de vie. Ses recherches portent sur l’alimentation et l’histoire du vin. Son Histoire du Vin et de l’Église est déjà un classique historique.