Crafting Sustainable Wine Businesses: Concepts and Cases :
Crafting Sustainable Wine Businesses: Concepts and Cases :
نویسندگان: Armand GilinskyJr. ناشر: سال: 2015 شابک: 9781349557448, 9781137553089 فرمت: PDF
Confectionery Science and Technology :
Confectionery Science and Technology :
نویسندگان: Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger ناشر: سال: 2018 شابک: 9783319617404, 9783319617428 فرمت: PDF
Wine Safety, Consumer Preference, and Human Health :
Wine Safety, Consumer Preference, and Human Health :
نویسندگان: M. Victoria Moreno-Arribas, Begoña Bartolomé Suáldea ناشر: سال: 2016 شابک: 9783319245126, 9783319245140 فرمت: PDF
The Canning of Fish and Meat :
The Canning of Fish and Meat :
نویسندگان: R. J. Footitt, A. S. Lewis ناشر: سال: 1999 شابک: 9780834212916, 9781461528029 فرمت: PDF
Principles and Practices of Winemaking :
Principles and Practices of Winemaking :
نویسندگان: Roger B. Boulton, Vernon L. Singleton, Linda F. Bisson, Ralph E. Kunkee ناشر: سال: 1999 شابک: 9781441951908, 9781475762556 فرمت: PDF
Handbook of Food Processing Equipment :
Handbook of Food Processing Equipment :
نویسندگان: George Saravacos, Athanasios E. Kostaropoulos ناشر: سال: 2016 شابک: 9783319250182, 9783319250205 فرمت: PDF
SUSHI Food for the eye, the body & the soul :
SUSHI Food for the eye, the body & the soul :
نویسندگان: Ole G. Mouritsen ناشر: سال: 2009 شابک: 9781441906175, 9781441906182 فرمت: PDF
Thermal Processing of Packaged Foods :
Thermal Processing of Packaged Foods :
نویسندگان: S. Donald Holdsworth, Ricardo Simpson ناشر: سال: 2016 شابک: 9783319249025, 9783319249049 فرمت: PDF
Technology of Breadmaking :
Technology of Breadmaking :
نویسندگان: Stanley Cauvain ناشر: سال: 2015 شابک: 9783319146867, 9783319146874 فرمت: PDF
Hyperspectral Imaging Technology in Food and Agriculture :
Hyperspectral Imaging Technology in Food and Agriculture :
نویسندگان: Bosoon Park, Renfu Lu ناشر: سال: 2015 شابک: 9781493928354, 9781493928361 فرمت: PDF