دانلود منابع جانبی کتاب Foodservice Management Fundamentals, 1st Edition - Instructor Resources (Instructor's Manual + Test Bank + PowerPoint Presentations + Other Resources)
Multiple Formats لطفا توجه داشته باشید که با خرید این محصول، تنها فایلها و منابع جانبی مرتبط با کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت. این محصول شامل خود کتاب نمیباشد. نویسندگان: Dennis R. Reynolds, Kathleen W. McClusky
جزئیات
فرمت: Multiple Formats زبان: English ویرایش: 1 ناشر: Wiley تاریخ انتشار نسخه الکترونیکی : 2013
؟
شابک: 9780470409060, 0470409061, 9781118476871, 1118476875, 9781118545607, 9781118870877
999,000 تومان
199,800 تومانبن تخفیف
زمان تحویل: آنی
توضیحات
Foodservice Management Fundamentals focuses on the tools necessary for managing foodservice operations in today’s aggressive business environment. Reynolds & McClusky show readers how to position, manage, and leverage a successful food service operation—commercial and non-commercial--in a variety of venues. Using a menu-driven approach, the book will be full of management tools, best practices, and techniques. Reynolds brings a hospitality and business background while McClusky brings experience and expertise in nutrition & dietetics.
999,000 تومان
199,800 تومانبن تخفیف
زمان تحویل: آنی