دانلود منابع جانبی کتاب Professional Baking, 7th Edition - Instructor Resources (Instructor's Manual + Student Study Guide Solutions + Test Bank + PowerPoint Presentations)
Multiple Formats لطفا توجه داشته باشید که با خرید این محصول، تنها فایل‌ها و منابع جانبی مرتبط با کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت. این محصول شامل خود کتاب نمی‌باشد. نویسندگان: Wayne Gisslen
جزئیات
فرمت: Multiple Formats زبان: English ویرایش: 7 ناشر: Wiley تاریخ انتشار نسخه الکترونیکی : 2016
؟
شابک: 9781119846154, 9781119846031, 9781119846208, 9781119846178, 1119148448
1,399,000 تومان
279,800 تومانبن تخفیف
زمان تحویل: آنی
توضیحات
Professional Baking, 7th Edition is the latest release of the market leading title for the baking course. Focused on both understanding and performing, its goal is to provide students and working chefs with a solid theoretical and practical foundation in baking practices, including selection of ingredients, proper mixing and baking techniques, careful makeup and assembly, and skilled and imaginative decoration and presentation in a straight-forward, learner-friendly style.
1,399,000 تومان
279,800 تومانبن تخفیف
زمان تحویل: آنی