خرید و دانلود کتاب های علوم غذایی خارجی

Ultra-Processed People: Why We Can't Stop Eating Food That Isn't Food

Chris van Tulleken

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,502,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 4, 2023

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Beautiful Brunches: The Complete Cookbook: Over 100 Sweet and Savory Recipes For Breakfast and Lunch ... Brunch!

Cider Mill Press

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 762,000 تومان

تاریخ انتشار

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

J. Kenji López-Alt

استعلام قیمت 912,600 تومان بن تخفیف 4,563,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 21, 2015

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling – An NYT Bestselling BBQ Cookbook and Smoker Guide

Meathead Goldwyn and Rux Martin

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,954,000 تومان

تاریخ انتشار May 10, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking (Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History)

César Vega, Job Ubbink, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 762,000 تومان

تاریخ انتشار

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Farmhouse Culture Guide to Fermenting: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha[A Cookbook]

Kathryn Lukas and Shane Peterson

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,034,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 27, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More

Sandor Ellix Katz and Michael Pollan

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 3,608,000 تومان

تاریخ انتشار May 14, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Prebiotics and Probiotics in Human Milk: Origins and Functions of Milk-Borne Oligosaccharides and Bacteria

Michelle McGuire, Mark A McGuire, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 21,658,000 تومان

تاریخ انتشار Oct 6, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)

René Redzepi and David Zilber

استعلام قیمت 75,000 تومان بن تخفیف 375,000 تومان

تاریخ انتشار

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Baked to Perfection: Winner of the Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022

Katarina Cermelj

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,045,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 4, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Effortless Sous Vide Cookbook: 140 Recipes for Crafting Restaurant-Quality Meals Every Day

Carey Copeling

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 375,000 تومان

تاریخ انتشار Jan 2, 2018

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Frostbite: How Refrigeration Changed Our Food, Our Planet, and Ourselves

Nicola Twilley

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,254,000 تومان

تاریخ انتشار Jun 25, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition

Sandor Ellix Katz and Sally Fallon Morell

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 3,307,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 19, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Animal Liberation Now: The Definitive Classic Renewed

Peter Singer and Yuval Noah Harari

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 375,000 تومان

تاریخ انتشار May 23, 2023

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management

John J.B. Anderson and Marilyn C. Sparling

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 375,000 تومان

تاریخ انتشار Jun 6, 2014

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough

Holly Davis and Sandor Katz

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 762,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 5, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید