خرید و دانلود کتاب های علوم غذایی خارجی

Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers

Gianaclis Caldwell and Ricki Carroll

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 570,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 19, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

J. Kenji López-Alt

استعلام قیمت 903,000 تومان بن تخفیف 4,515,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 21, 2015

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Ultra-Processed People: Why We Can't Stop Eating Food That Isn't Food

Chris van Tulleken

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,487,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 4, 2023

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Homebrewed Vinegar: How to Ferment 60 Delicious Varieties, Including Carrot-Ginger, Beet, Brown Banana, Pineapple, Corncob, Honey, and Apple Cider Vinegar

Kirsten K. Shockey

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 756,000 تومان

تاریخ انتشار May 11, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Proof: The Science of Booze

Adam Rogers

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,412,000 تومان

تاریخ انتشار May 27, 2014

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat’s Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses

Ricki Carroll and Ari Weinzweig

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 570,000 تومان

تاریخ انتشار Dec 25, 2018

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Beautiful Brunches: The Complete Cookbook: Over 100 Sweet and Savory Recipes For Breakfast and Lunch ... Brunch!

Cider Mill Press

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,231,000 تومان

تاریخ انتشار

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

Hannah Crum , Alex LaGory , et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 756,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 17, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Chocolate Wars: The 150-Year Rivalry Between the World's Greatest Chocolate Makers

Deborah Cadbury

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 570,000 تومان

تاریخ انتشار Oct 19, 2010

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More

Sandor Ellix Katz and Michael Pollan

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 3,570,000 تومان

تاریخ انتشار May 14, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Cooking as a Chemical Reaction: Culinary Science with Experiments

Z. Sibel Ozilgen

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 17,503,000 تومان

تاریخ انتشار Jun 18, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling – An NYT Bestselling BBQ Cookbook and Smoker Guide

Meathead Goldwyn and Rux Martin

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,007,000 تومان

تاریخ انتشار May 10, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Goodnight Brew: A Parody for Beer People

Karla Oceanak and Allie Ogg

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,373,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 23, 2014

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Farmhouse Culture Guide to Fermenting: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha[A Cookbook]

Kathryn Lukas and Shane Peterson

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,040,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 27, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Frostbite: How Refrigeration Changed Our Food, Our Planet, and Ourselves

Nicola Twilley

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,487,000 تومان

تاریخ انتشار Jun 25, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough

Holly Davis and Sandor Katz

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 756,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 5, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید