خرید و دانلود کتاب های علوم غذایی خارجی

Ultra-Processed People: Why We Can't Stop Eating Food That Isn't Food

Chris van Tulleken

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,119,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 4, 2023

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

J. Kenji López-Alt

استعلام قیمت 741,400 تومان بن تخفیف 3,707,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 21, 2015

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling

Meathead Goldwyn and Rux Martin

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 485,000 تومان

تاریخ انتشار May 10, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments

Kirsten K. Shockey , Christopher Shockey , et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 485,000 تومان

تاریخ انتشار May 30, 2017

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Frostbite: How Refrigeration Changed Our Food, Our Planet, and Ourselves

Nicola Twilley

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,353,000 تومان

تاریخ انتشار Jun 25, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours—A James Beard Award Winner

Jancis Robinson , Julia Harding, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 245,000 تومان

تاریخ انتشار Nov 6, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Homebrewed Vinegar: How to Ferment 60 Delicious Varieties, Including Carrot-Ginger, Beet, Brown Banana, Pineapple, Corncob, Honey, and Apple Cider Vinegar

Kirsten K. Shockey

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,249,000 تومان

تاریخ انتشار May 11, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Meat You Eat: How Corporate Farming Has Endangered America's Food Supply

Ken Midkiff and Wendell Berry

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,021,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 23, 2025

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Empty Pleasures: The Story of Artificial Sweeteners from Saccharin to Splenda

Carolyn de la Peña

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,603,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 27, 2010

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Proof: The Science of Booze

Adam Rogers

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,119,000 تومان

تاریخ انتشار Apr 16, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Farmhouse Culture Guide to Fermenting: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha[A Cookbook]

Kathryn Lukas and Shane Peterson

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 709,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 27, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Analyzing Sensory Data with R (Chapman & Hall/CRC The R Series)

Sebastien Le , Thierry Worch, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 7,290,000 تومان

تاریخ انتشار

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More

Sandor Ellix Katz and Michael Pollan

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,499,000 تومان

تاریخ انتشار May 14, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Baked to Perfection: Winner of the Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022

Katarina Cermelj

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,312,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 4, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Canned Foods: Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Closure Evaluation 8th edition

Consumer Brands Association Foundation, Glenn Black, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 11,458,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 18, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Library of Ancient Wisdom: Mesopotamia and the Making of the Modern World

Selena Wisnom

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,582,000 تومان

تاریخ انتشار May 7, 2025

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید