خرید و دانلود کتاب های علوم غذایی خارجی

The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

J. Kenji López-Alt

استعلام قیمت 937,200 تومان بن تخفیف 4,686,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 21, 2015

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments

Kirsten K. Shockey , Christopher Shockey , et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 754,000 تومان

تاریخ انتشار May 30, 2017

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Ultra-Processed People: Why We Can't Stop Eating Food That Isn't Food

Chris van Tulleken

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,822,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 4, 2023

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers

Gianaclis Caldwell and Ricki Carroll

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 5,288,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 19, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling – An NYT Bestselling BBQ Cookbook and Smoker Guide

Meathead Goldwyn and Rux Martin

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 754,000 تومان

تاریخ انتشار May 10, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Nutritional Management of Renal Disease

Joel D. Kopple MD , Kamyar Kalantar-Zadeh MD, MPH, PhD , et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 29,184,000 تومان

تاریخ انتشار Oct 8, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Catching Fire: How Cooking Made Us Human

Richard Wrangham

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,552,000 تومان

تاریخ انتشار May 26, 2009

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Unsavory Truth: How Food Companies Skew the Science of What We Eat

Marion Nestle

استعلام قیمت 150,800 تومان بن تخفیف 754,000 تومان

تاریخ انتشار Oct 30, 2018

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Nourishing Fats: Why We Need Animal Fats for Health and Happiness

Sally Fallon Morell

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 754,000 تومان

تاریخ انتشار Jan 31, 2017

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Homebrewed Vinegar: How to Ferment 60 Delicious Varieties, Including Carrot-Ginger, Beet, Brown Banana, Pineapple, Corncob, Honey, and Apple Cider Vinegar

Kirsten K. Shockey

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,187,000 تومان

تاریخ انتشار May 11, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Advanced Technologies for Humanity

Randall Nichols , Patricia Ackerman, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 475,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 29, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking

Alton Brown

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 5,835,000 تومان

تاریخ انتشار Dec 17, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Advanced Bread and Pastry

Michel Suas

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 14,134,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 24, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Baked to Perfection: Winner of the Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022

Katarina Cermelj

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 3,141,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 4, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat’s Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses

Ricki Carroll and Ari Weinzweig

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,369,000 تومان

تاریخ انتشار Dec 25, 2018

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید