خرید و دانلود کتاب های علوم غذایی خارجی

The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

J. Kenji López-Alt

استعلام قیمت 744,000 تومان بن تخفیف 3,720,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 21, 2015

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Ultra-Processed People: Why We Can't Stop Eating Food That Isn't Food

Chris van Tulleken

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,151,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 4, 2023

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Frostbite: How Refrigeration Changed Our Food, Our Planet, and Ourselves

Nicola Twilley

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 533,000 تومان

تاریخ انتشار Jun 25, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Pickling and Fermenting for Beginners: A Comprehensive Guide to Preserving and Fermentation Techniques and Recipes for Beginners and Beyond

Oscar Higgins

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 245,000 تومان

تاریخ انتشار May 5, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Homebrewed Vinegar: How to Ferment 60 Delicious Varieties, Including Carrot-Ginger, Beet, Brown Banana, Pineapple, Corncob, Honey, and Apple Cider Vinegar

Kirsten K. Shockey

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 533,000 تومان

تاریخ انتشار May 11, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Desert Truffles: Phylogeny, Physiology, Distribution and Domestication (Soil Biology Book 38)

Varda Kagan-Zur, Nurit Roth-Bejerano, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 16,775,000 تومان

تاریخ انتشار

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More

Sandor Ellix Katz and Michael Pollan

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,764,000 تومان

تاریخ انتشار May 14, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

Hannah Crum , Alex LaGory , et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,612,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 17, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Baked to Perfection: Winner of the Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022

Katarina Cermelj

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,452,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 4, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Canned Foods: Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Closure Evaluation 8th edition

Consumer Brands Association Foundation, Glenn Black, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 12,672,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 18, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Lifestyle Medicine, Fourth Edition

James M. Rippe

استعلام قیمت 6,511,600 تومان بن تخفیف 32,558,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 20, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Farmhouse Culture Guide to Fermenting: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha[A Cookbook]

Kathryn Lukas and Shane Peterson

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,088,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 27, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment (Food Microbiology and Food Safety)

Jeffrey Kornacki (Ed.) and Jeffrey Kornacki

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 11,519,000 تومان

تاریخ انتشار

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

How To Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time

John J. Palmer

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,303,000 تومان

تاریخ انتشار May 23, 2017

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling

Meathead Goldwyn and Rux Martin

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,957,000 تومان

تاریخ انتشار May 10, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید