خرید و دانلود کتاب های علوم غذایی خارجی

Ultra-Processed People: Why We Can't Stop Eating Food That Isn't Food

Chris van Tulleken

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,169,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 4, 2023

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

J. Kenji López-Alt

استعلام قیمت 682,400 تومان بن تخفیف 3,412,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 21, 2015

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Frostbite: How Refrigeration Changed Our Food, Our Planet, and Ourselves

Nicola Twilley

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 659,000 تومان

تاریخ انتشار Jun 25, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Farmhouse Culture Guide to Fermenting: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha[A Cookbook]

Kathryn Lukas and Shane Peterson

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 659,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 27, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More

Sandor Ellix Katz and Michael Pollan

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,300,000 تومان

تاریخ انتشار May 14, 2012

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Introductory Foods (What's New in Culinary & Hospitality)

Barbara Scheule Ph.D. RDN and Amanda Frye MS RDN

استعلام قیمت 1,725,600 تومان بن تخفیف 8,628,000 تومان

تاریخ انتشار Jul 12, 2019

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Food Processing Technology: Principles and Practice (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

P.J. Fellows

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 7,667,000 تومان

تاریخ انتشار

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Homebrewed Vinegar: How to Ferment 60 Delicious Varieties, Including Carrot-Ginger, Beet, Brown Banana, Pineapple, Corncob, Honey, and Apple Cider Vinegar

Kirsten K. Shockey

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 455,000 تومان

تاریخ انتشار May 11, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

Hannah Crum , Alex LaGory , et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,577,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 17, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Foods: Experimental Perspectives

Professor Margaret Emeritus McWilliams Ph.D. R.D.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 8,628,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 2, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Biotechnology Operations: Principles and Practices, Second Edition

John M. Centanni and Michael J. Roy

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 10,391,000 تومان

تاریخ انتشار Sep 19, 2016

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Canned Foods: Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Closure Evaluation 8th edition

Consumer Brands Association Foundation, Glenn Black, et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 10,547,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 18, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Omega-3 Fatty Acids: A Scientific Approach to Healthy Aging and Optimized Nutrition

Peter Lembke PhD

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 11,506,000 تومان

تاریخ انتشار Aug 28, 2024

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

The Library of Ancient Wisdom: Mesopotamia and the Making of the Modern World

Selena Wisnom

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,379,000 تومان

تاریخ انتشار May 7, 2025

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Baked to Perfection: Winner of the Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022

Katarina Cermelj

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 1,435,000 تومان

تاریخ انتشار Mar 4, 2021

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید

Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)

Jeremy Umansky , Rich Shih , et al.

استعلام قیمت 0 تومان بن تخفیف 2,013,000 تومان

تاریخ انتشار May 4, 2020

زبان -

فرمت Audiobook (MP3)

افزودن به سبد خرید